El chef Ben Churchill está especializado en crear postres que en realidad son increíbles ilusiones en forma de otros alimentos o incluso objetos cotidianos.
Desde hacer un simple caramelo en forma de manzana o de tostada, hasta ceniceros comestibles y mandarinas podridas, este chef sorprende a los fans de sus obras con estos deliciosos postres para toda la familia.
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#1 Tarta esponjosa de aceite de oliva con migas de menta, espuma de leche dulce y puré de manzana asada
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#4 Brownie de chocolate y remolacha relleno de mouse de chocolate, migas de chocolate y hojas de menta
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#6 Esponja de cereza, trufa de coco, setas de merengue de limón y corteza hecha con chocolate al romero
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#8 Pannacotta de manzana Granny Smith, natillas, muesli, bálsamo de limón
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#9 Pannacotta de vainilla, gel de té lapsang ahumado, merengue en polvo, chocolate
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#10 Pastel de zanahoria con glaseado espejo, piedras comestibles, menta frita, maceta de chocolate
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#11 Pannacotta de limón rellena de gel helado de sorbete de limón y natillas de té verde y jazmín, usando moldes hechos en casa
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#14 Tarta de queso "Stilton" tarta de queso con vainilla y trozos de menta al horno
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#16 Maceta de chocolate rellena con crema de chocolate blanco y tarta de zanahoria, con chocolate rallado y gel de naranja y zanahoria por encima
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#17 Galleta rellena de ganache, fresas chamuscadas, gel de rosa quemada y coco
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