Cuerpo plagado de parásitos como resultado de comer carne de cerdo cruda durante 10 años. La triquinelosis, más comúnmente conocida como triquinosis, es una enfermedad parasitaria transmitida por los alimentos que se produce por comer carnes crudas o poco cocidas, en particular productos de cerdo infestados con larvas de un tipo de gusano redondo llamado Trichinella. Cuando un humano o un animal come carne que contiene larvas infecciosas de Trichinella, el ácido del estómago disuelve la cubierta dura del quiste alrededor de las larvas y libera los gusanos. Los gusanos pasan al intestino delgado y, en 1 o 2 días, maduran. Después del apareamiento, las hembras adultas ponen huevos. Los huevos se desarrollan en gusanos inmaduros, viajan a través de las arterias y son transportados a los músculos. Dentro de los músculos, los gusanos se enrollan en una bola y se enquistan (quedan encerrados en una cápsula). El ciclo de vida se repite cuando la carne que contiene estos gusanos enquistados es consumida por otro humano o animal.
