30 Platos tan estúpidos que no sabemos en qué estaban pensando los chefs (nuevas fotos)

Si tienen la amabilidad de abrir sus menús, Pandas, encontrarán que esta noche ofrecemos una exquisita Paella Pretenciosa, cocinada a fuego lento durante meses dentro de un barril de roble en una cueva de una cascada en la costa de la Antártida. En cuanto a los aperitivos, tenemos una Tostada de Aguacate Arrogante y un Tartar de Atún Insípido, mientras que el especial es nuestra Tortilla de Avestruz Ostentosa. ¿Y quieres algo para beber con eso? ¿Quizás un café deconstruido?

El exceso de complejidad y la espectacularidad en la cocina no siempre significan buen gusto o una comida deliciosa. A veces, la simplicidad es lo mejor. Y los platos existen por una razón. Estas son las lecciones que nos enseña r/StupidFood. El subreddit avergüenza a los platos más pretenciosos y arrogantes que han salido de la cocina de un restaurante, y el viaje gastronómico es algo totalmente delicioso. Volvemos a presentar algunas de sus fotos de comida más pretenciosa para que las probéis y degustéis, queridos lectores. No te olvides de votar las fotos que te han sorprendido por lo magníficamente (¡e innecesariamente!) exageradas que son.

El Redditor u/Clackpot, fundador de r/StupidFood, dijo a Bored Panda que nombraron a un puñado de nuevos moderadores desde septiembre debido a la "creciente carga de trabajo". También revelaron que acaban de tener su día más ocupado en el subreddit. "/r/StupidFood surgió para ridiculizar lo que ya existía, esa creencia idiota de que ser diferente o innovar es intrínsecamente bueno cuando es tan obvio que no lo es: se necesita una buena diferencia y una buena innovación para que valga la pena". Encontrarás mi entrevista completa con el fundador a continuación, así que asegúrate de desplazarte hacia abajo.

También tuve una encantadora charla sobre la comida pretenciosa y cómo podemos soportarla con la artista de tartas, experta en comida y talentosa panadera Jessica Leigh Clark-Bojin, que recientemente publicó su nuevo libro, "Pies Are Awesome: The Definitive Pie Art Book" (Los pasteles son geniales: El libro definitivo de arte de pasteles). Jessica dijo a Bored Panda que el hecho de que debamos llamar la atención a los chefs depende de la gravedad de sus "delitos" gastronómicos. "Si tu lechuga estaba un poco marchita porque se pasaron mucho tiempo arreglándola artísticamente, o tu helado estaba un poco derretido por el momento en que añadieron todos los aderezos de lujo, mantén los comentarios constructivos", dijo. "Si sus 'bolas de gambas de esferificación inversa con espuma de ostras' te han provocado una intoxicación alimentaria, ¡no dudes en hacérselo saber!". Desplázate hacia abajo para ver las increíbles ideas de Jessica sobre la comida, también, Pandas.

Esta no es la primera vez que Bored Panda ha dado protagonismo a r/StupidFood. Cuando termines de devorar esta lista, puedes leer nuestro anterior análisis en profundidad de la comunidad online y la cultura de la arrogancia en la cocina aquí.