Y hablando de cosas (literalmente) insípidas, a veces se infecta hasta la comida. Por ejemplo, en una entrevista con Bored Panda, la escritora Geraldine DeRuiter, fundadora del blog Everywhereist, compartió su opinión sobre una experiencia horrible que tuvo en un restaurante con estrellas Michelin en Italia. Algunos chefs se olvidan de que realmente están haciendo comida, por lo que se centran en la estética de los platos. Los platos pueden parecer impresionantes, pero son difíciles de comer.
"Sinceramente, es difícil elegir lo peor de esta comida. Fue una sinfonía de errores cometidos por la cocina. Pero honestamente, ¿lo peor? Es que la comida ni siquiera sabía bien y era tan, tan cara comparada con otras comidas maravillosas que hemos tenido en Lecce", compartió Geraldine con Bored Panda.
"Supongo que han olvidado lo que significa ser realmente un chef. Han dejado que el ego se anteponga a todo lo demás", dijo Geraldine al compartir su opinión sobre por qué algunos chefs sacrifican todo en aras de la estética.
"Creo que la comida puede estar tan sobre elaborada y tan alejada de su fuente original como para volverse pretenciosa, pero cuando eso sucede la culpa es obviamente del chef".
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