«Por ejemplo, las hamburguesas», ríe Parth. "En los anuncios, la hamburguesa parece muy jugosa y crujiente, ¿verdad? Eso es porque utilizamos trucos ingeniosos, como pincelarla con aceite o usar vapor para que parezca fresca. Se trata de resaltar las texturas y las capas. Lechuga esponjosa, semillas de sésamo colocadas en su punto, queso fundido en el ángulo adecuado, es más un montaje que un aperitivo."
«Por supuesto», añade, "la comida que presentamos es absolutamente deliciosa. Nunca falsificamos el sabor. Pero para la campaña o el feed de Instagram, tiene que tener un aspecto determinado. La gente come primero con los ojos. Si algo parece soso o plano, ni siquiera leerán el pie de foto. Así que sí, un poco de estilo hace mucho. No es engaño, es presentación".
"Así que, aunque no todo lo que se ve en Internet es 100% crudo y sin filtrar, eso tampoco significa que sea falso. Sólo significa que hay más detrás de las cámaras de lo que parece. Un poco de iluminación, algo de atrezzo e incluso un cubito de hielo. Todo forma parte de contar una historia. La próxima vez que veas en Internet un plato que te haga caer la baba, debes saber que probablemente se ha pensado mucho en él", concluye Parth.
Y no se trata sólo de fotos de comida; estos posts muestran cómo las fotos de viajes también se someten a su propio retoque. Desde eliminar la multitud hasta ajustar el cielo al tono justo de ensueño, pasan muchas cosas antes de que esa instantánea llegue a tu feed. ¿Cuál de estas fotos te ha sorprendido más? ¿O te ha hecho reír más de lo que esperabas? Compártelo con alguien que necesite que le recuerden que incluso las fotos más «sencillas» a veces requieren, bueno, mucho esfuerzo.
