Las apariencias importan. Por supuesto, no lo son todo, pero no podemos ignorar su importancia. Ya sea si estamos eligiendo una chaqueta o un auto, queremos que se vea bien. Y la comida no es ninguna excepción. Sí, debería tener buen sabor, y sí, debería ser nutritiva pero, ¿por qué no puede verse hermosa también? No te preocupes, no te convertirás automáticamente en un usuario de Instagram de 13 años por admirar los colores y el arreglo de tu plato.
La página de Reddit r/CulinaryPlating es el ejemplo perfecto de eso. Entre sus miembros puedes encontrar desde cocineros en casa hasta chefs profesionales, y todos celebran un hermoso plato cuando ven uno. Aquí tienes algunos de ellos.
#21 Patatas fritas en sartén, con espárragos, puré de arvejas y salsa satay
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