Si te preguntas de dónde sacamos estas asquerosidades, es del subreddit shittyfoodporn. Se creó en 2012 y es todo un archivo de fotos de comida nada apetecible. Tiene 1'7 millones de miembros, así que es poco probable que desaparezca.
Pero la pandemia nos ha hecho cocinar más, y ya se sabe que la práctica hace la perfección. En una reciente encuesta en EEUU, el 54% dijeron que ahora cocinan más que antes de la pandemia, el 75% afirman tener más confianza en la cocina y el 51% que seguirán cocinando más cuando termine la pandemia.
Esto es bueno, porque quienes cocinan en casa suelen comer menos grasas y azúcares. La cuestión es si volveremos a lo de antes cuando las aguas retornen a su cauce. Esperemos que nuestros paladares y habilidades se hayan acostumbrado a nuestros nuevos hábitos.
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