20 Trucos y consejos de cocina que había que compartir
La comunidad r/FoodHacks de Reddit se dedica a ofrecer consejos y trucos rápidos y sencillos para preparar alimentos que sean deliciosos, nutritivos y que no exijan sacrificios arquitectónicos ni espirituales para hacerlo realidad.
La última vez que compartimos los consejos y trucos de la comunidad, tenía 2,1 millones de miembros, pero desde entonces se ha duplicado y alcanza los 4,3 millones, lo que lo convierte en el 1% superior por tamaño en Reddit.
#8 Si guardas los aguacates con la cebolla en la nevera, se mantiene fresco más tiempo
Como probablemente ya habrás adivinado, la comunidad trata de compartir consejos que sean simples y útiles para cocineros de todo calibre.
Los consejos abarcan prácticamente cualquier ámbito del proceso: desde la preparación hasta la técnica y la metodología, pasando por soluciones frugales para que cocinar sea conveniente. Y divertido, ¡no lo olvides! Ah, y creativo, definitivamente eso también.
Gran parte, si no todo, se trata de hacerlo accesible para todos. Y una vez que lo domines, podrás volverte gourmet y al mismo tiempo ser un aficionado.
#9 Si te sobra jamón de Navidad, puedes improvisar con hojaldre, queso y algo de salsa
#11 Mete en el horno los huesos con ajo antes de usarlos para hacer sopas y salsas, en 25 minutos harán maravillas
#12 Para mantener la ensalada fresca, ponle un papel de cocina bajo la tapa, absorberá la humedad
Así que, si estás dispuesto a intentarlo (sinceramente, no tienes otra opción, tienes que comer), explora el interminable arsenal de consejos alimentarios en r/FoodHacks y edúcate hasta el punto de poder hacer que lo casual parezca gourmet.
Pero antes de hacer eso, la sección de comentarios está abierta para compartir tus propios trucos, historias y opiniones sobre comida, ¡así que asegúrate de dejar ahí todo lo que tienes que decir!
#13 Las pinzas sujetapapeles te ayudan a que el termómetro de comida no se hunda dentro de la comida
#16 Cilantro tapado por ambos lados con papel de cocina y dentro de un tuper: se mantiene fresco más tiempo
#17 Si tienes pequeñas sobras, el pan de perritos caliente viene genial para hacer bocaditos
#19 Si vas a exprimir limones o limas, mételos en el microondas entre 7 y 10 segundos y luego ruedalos por la mesa. ¡sale mucho jugo extra!
