Amezaiku es como se llama el arte de hacer piruletas hiperrealistas con formas de animales, y ha sido una tradición japonesa desde el siglo VIII. Sin embargo, el joven maestro Shinri Tezuka de 26 años, está dispuesto a resucitar este arte y darle fama de nuevo. No hay una forma barata o conveniente de producir el caramelo en masa, y los artistas tienen que soportar niveles dolorosos de calor cuando trabajan a mano con el caramelo caliente.
Shinri es uno de los pocos artistas del Amezaiku que mantienen viva esta tradición. Abrió su tienda Ameshin en 2013, y vende sus golosinas de forma animal por un precio entre 1000 y 2000 yenes (entre 7 y 14 euros aproximadamente). También ofrece cursos para aquellos interesados en aprender este arte tradicional. Las piruletas están hechas con sirope azucarado y almidón, junto con colorante orgánico.
